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Un médico en fuga sorprende a sus colegas
Aleksandras Vaitoška, médico que vive en el distrito de Kupiškis desde hace muchos años, es una auténtica enciclopedia ambulante, que está encantada de compartir su experiencia sobre el estilo de vida saludable, las distintas medidas y los procedimientos sanitarios. Este hombre joven y enérgico se sorprende al saber que pronto cumplirá 72 años.
Mi salud ha empeorado
A. Vaitoška, que vive en el distrito de Kupiškis, es médico de tercera generación. Su abuelo materno trabajó como paramédico en el ejército ruso zarista durante la Primera Guerra Mundial. El padre de Vaitoška es médico internista, ginecólogo y cirujano. Siguiendo los pasos de su padre y su abuelo, Vaitoška se licenció en el entonces Instituto Médico de Kaunas y se hizo cirujano y doctor en medicina interna.
Irónicamente, tras toda una vida cuidando de la salud de otras personas, hace menos de una década el propio Vaitoshka se convirtió en un paciente total. "Ya no podía cruzar la habitación, estaba cansada. Tenía todo el cuerpo entumecido, tosía sin parar, me dolían las articulaciones y sudaba frío, aunque en el patio hacía 30 grados. Es más, los cardiólogos descubrieron que sus válvulas cardíacas estaban dañadas y que tenía unos soplos terribles", recuerda el veredicto de sus compañeros médicos.
Tras buscar información sobre sus dolencias, Vaitoška empezó a sospechar que su cuerpo podía estar infectado de moho, es decir, que padecía una micosis sistémica. "El moho es insidioso. No vence a un organismo fuerte y sano, pero cuando la inmunidad está debilitada, ataca activamente. Dolores articulares, daños cardíacos... Éstas son las complicaciones causadas por el moho", está convencido el residente de Kupiškis. Admite que estaba muy débil antes de que le llegaran estas enfermedades, y también ha tenido que soportar grandes penurias por la pérdida de personas cercanas.
Cada vez más convencido de que padecía una micosis sistémica, Vaitoška empezó a tomar potentes antifúngicos. Empezó a sentirse mejor, los medicamentos estaban matando el hongo, pero estaban dañando su hígado y riñones.
Agua ionizada en lugar de medicamentos
Según Vaitoška, fue entonces cuando conoció un libro de Telesfurs Laucevičius, "Agua ionizada. La vida sin enfermedades". Cuando se dio cuenta de que el agua ionizada podía ayudarle a combatir el moho que envenenaba su cuerpo, compró inmediatamente un ionizador de agua. Se trata de una máquina que produce agua alcalina y ácida por electrólisis en un recipiente especial.
"El agua ionizada aún se ve a menudo con escepticismo en Lituania, pero es muy valorada en el extranjero. Los beneficios para la salud del agua ionizada han sido reconocidos por científicos de Estados Unidos, Alemania y Japón. En estos últimos países, incluso hay clínicas que tratan únicamente con agua ionizada", afirma el residente de Kupiškė.
Beber agua alcalina todos los días
El agua alcalina es la bebida diaria de Vaitoska. No sólo es puro, sino que también se utiliza a diario para hacer sopa y té.
Según Vaitoshko, la gran ventaja del agua alcalina es que tiene la mitad de coeficiente de tensión superficial que el agua potable ordinaria. Como resultado, el agua alcalina ionizada es mucho más permeable, llegando a todas las células y proporcionándoles oxígeno. Según el Sr. Vaitoshko, el agua alcalina podría denominarse el elixir de la juventud, ya que tiene propiedades antioxidantes muy potentes, que neutralizan los radicales libres, es decir, detienen el proceso de envejecimiento.
Beber agua alcalina se recomienda para prevenir la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la demencia en la vejez - la literatura muestra que el desarrollo de estas enfermedades se ralentiza varias veces.
Según Vaitoska, las personas que practican deporte también deberían interesarse por el agua alcalina. Su consumo neutraliza el ácido láctico (desaparece el ardor muscular tras un ejercicio intenso) y aporta oxígeno y energía al organismo. El médico dice que él mismo ha notado este efecto: ahora puede permanecer bajo el agua sin respirar durante mucho más tiempo que en su juventud, casi un minuto y medio. Además, ha desaparecido la somnolencia, mejora la concentración y la memoria.
"Beber agua alcalina oxigena mejor el cerebro y elimina toxinas", explica Kupiškės los cambios positivos en su estado de ánimo.
Amplias posibilidades de personalización
Según Vaitoshko, la gente podría estar mucho más sana si supiera cómo utilizar el agua ionizada.
Un residente de Kupiškė se dio cuenta de que enjuagarse la garganta con agua muerta alivia el dolor, y rociársela en la nariz le ayuda a deshacerse más rápidamente de los mocos. El agua ácida puede ser de gran ayuda para la psoriasis (piel escamosa) y los hongos de las uñas y la piel. A. Vaitoška recomienda utilizar compresas de agua ácida para las úlceras por presión, la desinfección de heridas de difícil cicatrización y las úlceras tróficas.
El médico recomienda enjuagarse la nariz, la garganta y lavarse las manos con agua muerta al llegar a casa: es una gran medida preventiva contra la gripe.
El agua ácida (muerta) también le ha servido a Vaitoška para solucionar sus problemas oculares. "Me diagnosticaron una inflamación vírica de la córnea. No tiene cura, siempre hay exacerbaciones. Así que empecé a aplicarme compresas de agua muerta en los ojos, que resultaron ser útiles", explica el médico de larga trayectoria.
Vaitoška subraya que el agua ácida no puede beberse de forma continua, pero es ideal para un uso superficial.
Sorprende a tus compañeros
Cada vez que oye hablar de personas que sufren un ictus, Vaitoška lamenta haber perdido la oportunidad de prevenirlo. "La mayoría de los accidentes cerebrovasculares se deben a la obstrucción de los vasos sanguíneos. Beber agua alcalina evita que los glóbulos rojos se peguen entre sí, por lo que los vasos sanguíneos no se obstruyen. Mientras tanto, la medicación para la tensión arterial sólo dilata los grandes vasos sanguíneos, pero éstos siguen obstruyéndose", opina el médico.
Según Vaitoshko, estar sano y sentirse bien requiere un cambio fundamental de mentalidad y estilo de vida. En los últimos años, ha leído montañas de literatura sobre vida sana y medicina no tradicional. No sólo ha leído, sino que también ha puesto en práctica sus conocimientos.
"Pensamientos limpios, dieta sana y agua ionizada" es la regla principal del médico, que ha seguido durante los últimos años.
Según Vaitoshko, en este tiempo su salud ha cambiado hasta volverse irreconocible. "Cuando voy a una reunión con mis compañeros de curso, siempre se asombran de mi salud y mi energía. Cuando comparo mi estado de salud actual con el anterior, me doy cuenta de que he hecho retroceder mi reloj biológico", afirma el médico de larga trayectoria.
Las dudas de los escépticos se disipan cuando el hombre de Kupiškis muestra su pasaporte, que contiene una foto de hace varios años. El hombre de aspecto enfermizo de la foto no se parece en nada al enérgico y juvenil A. Vaitoškas.
En lugar de un puñado de medicamentos, a veces lo único que se necesita es un trago de agua
"El agua no es una panacea para todas las enfermedades, pero sin duda puede proteger contra algunos problemas de salud, ayudar a mejorar más rápido o incluso curar algunas enfermedades", afirma Gintautas Laurinavičius, cirujano de Kaunas, que lleva muchos años investigando las propiedades del agua. El doctor ha plasmado la información que ha reunido sobre el agua, tanto de científicos extranjeros como la suya propia, en un libro que pronto verá la luz.
Al Dr. Laurinavičius no se le ocurrió la idea de escribir un libro sobre el agua y sus beneficios para el cuerpo humano por casualidad. Laurinavičius, que dedica la mayor parte de su tiempo libre a esta afición, cree que también quiere hacer que otras personas se interesen por el agua y sus propiedades positivas.
El agua siempre ha estado cerca de G.Laurinavičius desde que nació: creció y sigue viviendo en el distrito de Panemune, a poca distancia del río Nemunas. Desde la infancia, sabe el placer que supone sumergirse en el fresco río en un caluroso día de verano.
Pero el médico de Kaunas está convencido de que el agua no sólo sirve para bañarse. Cree que saber cuánta agua hay que beber, cuándo y en qué cantidad puede ayudar a las personas a evitar muchas enfermedades o a recuperarse más rápidamente, mejorar su salud y vivir más tiempo.
Laurinavičius se interesó más activamente por el agua y su aplicación en medicina al leer un libro de un conocido científico iraní, el profesor Fereydoon Batmanghelidjo. Más tarde, leyó un par de libros del conocido químico Telesfras Laucevic y quedó fascinado por sus ideas y su enfoque de la salud humana.
"La fórmula del agua puede parecerte familiar de la escuela, pero vamos a intentar hacerla. Entonces nos daremos cuenta de que no todo es tan sencillo", dijo Laurinavičius. Le complace que los conocimientos que ha adquirido sobre el agua sean también útiles en su trabajo directo de tratamiento de pacientes. Y en el próximo libro también se podrán encontrar muchos datos interesantes, inesperados y a veces difíciles de explicar sobre el agua.
El cuerpo se vuelve más seco y ácido
Según el Dr. Laurinavičius, el agua es única porque está en todas partes, no sólo en todos los organismos vivos, sino incluso en el yeso o el granito. Los seres humanos no son una excepción. Incluso nuestros dientes y huesos contienen agua. El cuerpo de un bebé contiene aproximadamente un 90% de agua, mientras que el de una persona mayor sólo contiene un 55-70%.
"Con los años, el cuerpo humano se vuelve más seco", explica el médico. Otro proceso natural que se produce a medida que la persona envejece es la acidificación. "Cuanto menos agua bebemos, más rápido se reseca el cuerpo y se acidifica. Los productos de desecho del metabolismo -las sustancias acidificantes que causan el estrés oxidativo- deben eliminarse con agua. Pero cuando no bebemos lo suficiente, los residuos se acumulan y contaminan el organismo", afirma Laurinavičius.
Según el médico, no hay que buscar mucho para encontrar ejemplos: si no se eliminan, el cuerpo acumula sales y crecimientos óseos, el colesterol "malo" se acumula y obstruye los vasos sanguíneos, y se pueden desarrollar cálculos, diabetes y otras enfermedades.
Según el médico, la acidificación del cuerpo es la causa de muchas enfermedades y del envejecimiento, por lo que es muy importante mantener el equilibrio correcto de ácidos y álcalis.
La regulación de la acidez del organismo -el equilibrio entre ácidos y álcalis- puede lograrse mediante una cuidadosa elección de los alimentos. Sin embargo, muchos alimentos son ácidos, como la carne, los huevos, los productos de panadería de harina blanca, los dulces, las bebidas alcohólicas y carbonatadas y las bebidas azucaradas. Hacen que el cuerpo sea cada vez más ácido.
Incluso el dolor de cabeza es una señal de escasez de agua
Será difícil mantener la acidez del cuerpo sólo con la elección de alimentos, pero hay una solución sencilla: beber mucha agua, y esto debe hacerse antes de sentir sed. Los expertos estiman que se necesitan al menos 30 mililitros de agua por kilo de masa corporal al día.
Según G.Laurinavičius, si la orina de una persona que no toma medicamentos y lleva una dieta saludable es de color amarillo oscuro o naranja, entonces a su cuerpo le falta al menos un litro de agua. La misma cantidad de agua ya falta si una persona siente sed. A veces, la falta de agua en el cuerpo también está señalada por ciertas dolencias, como el dolor de cabeza.
Según el médico, la población lituana tiene suerte porque la calidad del agua de pozo en nuestro país es muy buena. "El agua de pozo que se utiliza en Lituania procede de acuíferos que datan de hace 20.000 años y es muy limpia", afirma Laurinavičius.
Los lituanos pueden beber incluso agua del grifo normal, pero aún es mejor el agua alcalina ionizada.
Los científicos alaban el agua ionizada
Según el Dr. Laurinavičius, las investigaciones de científicos de Japón, Corea del Sur, Alemania, Suiza y Estados Unidos revelaron hace tiempo los beneficios del agua ionizada, y el agua alcalina, y a veces ácida, suele sustituir a los costosos medicamentos químicos en las instituciones médicas de estos países. En Japón, un país famoso por su larga esperanza de vida, una de cada cuatro familias bebe agua ionizada.
Los estudios científicos han demostrado que el agua alcalina es un antioxidante natural, al igual que las vitaminas C y E. La ciencia ha demostrado que los antioxidantes, ya sean producidos por el cuerpo o por el medio ambiente, protegen contra muchas enfermedades. Reducen los efectos perjudiciales para el organismo de los radicales libres ácidos que se producen durante el proceso metabólico.
El ejemplo de la manzana muestra lo que pueden hacer los radicales libres y los antioxidantes. Cuando se corta una manzana, comienza el proceso de oxidación. Después de un tiempo, la manzana se vuelve marrón. Esto se debe a la acción de los radicales libres. Si ponemos unas gotas de zumo de limón en la manzana o la sumergimos en agua alcalina ionizada, el proceso de oxidación se detiene. En el cuerpo humano se producen procesos similares.
Según el doctor, un barril de agua normal del grifo contiene entre 11 y 12 moléculas, mientras que el número de moléculas del barril de agua del cuerpo humano es la mitad. Esto significa que el cuerpo todavía tiene que reestructurar el agua del grifo antes de poder absorberla. El agua alcalina, en cambio, tiene un entramado de 5-6 moléculas, por lo que el cuerpo la absorbe inmediatamente, sin tener que utilizar energía para procesarla.
Casi todo el cuerpo humano (sangre, líquido cefalorraquídeo, linfa, etc.) es un medio alcalino, por lo que es preferible el agua alcalina (pH 7-14). Más aún cuando el agua alcalina también es necesaria debido a los constantes procesos de acidificación del cuerpo.
Otra ventaja del agua alcalina es que tiene la mitad del coeficiente de tensión superficial que el agua no ionizada. El agua alcalina ionizada es más permeable, más fácil de penetrar y más capaz de limpiar el cuerpo.
Según Laurinavičius, beber agua alcalina aporta oxígeno al organismo, que es la vida y la energía del cuerpo. Cuando falta oxígeno en el organismo, los hidratos de carbono no se descomponen del todo y se produce el proceso de fermentación.
Adecuado para personas que practican mucho deporte
El Dr. Laurinavičius está convencido de que el agua alcalina ionizada es beneficiosa para la prevención de enfermedades tanto en personas sanas como enfermas de todas las edades. Es muy útil para quienes padecen enfermedades cardiovasculares, infartos, derrames cerebrales y trombosis.
El agua alcalina ionizada diluye la sangre, la hace más fluida, evita que los glóbulos rojos se aglutinen, tiene un efecto positivo sobre la piel y retrasa el proceso de envejecimiento del organismo.
Estudios realizados en el extranjero han demostrado que el agua alcalina tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunitario y ayuda a tratar el asma y otras enfermedades alérgicas. También ayuda con la depresión, el estreñimiento, las cataratas, la enfermedad articular reumatoide degenerativa, la gota, la osteocondrosis de la columna vertebral, la patología discal y muchas otras afecciones.
Los científicos han demostrado que esta agua también tiene un efecto anticancerígeno, ya que el cáncer sólo se desarrolla en entornos ácidos y con poco oxígeno. Y para los diabéticos, beber agua alcalina ionizada reduce significativamente la necesidad de insulina.
Según un médico de Kaunas, beber agua alcalina facilita la pérdida de peso. No sólo porque beber más agua, sobre todo antes de las comidas, llena el estómago y evita comer en exceso. Beber agua alcalina ionizada estimula el sistema nervioso simpático, liberando adrenalina, que activa la lipasa sensible a las hormonas de la grasa, que ayuda a descomponer los triglicéridos en ácidos grasos y triglicerol. Esto acelera el metabolismo y quema más reservas de grasa.
No en vano, algunos clubes deportivos ya disponen de ionizadores de agua. El ácido láctico que se produce en el cuerpo de las personas que hacen ejercicio intenso provoca dolor muscular, pero se neutraliza con éxito con el agua alcalina.
G.Laurinavičius recomienda beber agua alcalina ionizada también a quienes suelen tener problemas de acidez. "No hay demasiada acidez en el estómago, sino muy poca alcalinidad. Si hay suficiente álcali en el cuerpo, el exceso de acidez no es posible. Beber suficiente agua alcalina evitará que la acidez se repita", aconseja el médico.
Los estudios de los investigadores son optimistas: el envejecimiento puede detenerse
Las estadísticas son preocupantes: los hombres lituanos tienen la menor esperanza de vida de la UE. Las mujeres lituanas también viven menos tiempo que las europeas de las estadísticas. Leonardas Lukoševičius, doctor en bioquímica, está convencido de que la gente viviría más tiempo y estaría más sana si se interesara más por los avances científicos y los aplicara a su vida. Sobre todo porque las recetas para una vida sana y larga están al alcance de todos.
L. Lukoševičius, un científico de 78 años que vive en Kaunas, puede utilizar su ejemplo para demostrar a los escépticos los beneficios de un estilo de vida saludable y activo. El anciano médico sigue dando regularmente conferencias sobre estilo de vida saludable y nutrición por toda Lituania, y se interesa por las investigaciones y resultados de sus colegas de todo el mundo.
"Participé activamente en la creación del Centro de Nutrición y Control del Peso en la policlínica Šilainiai de la ciudad de Kaunas. La comunicación con los pacientes ha demostrado que la gente carece de muchos conocimientos sobre temas de estilo de vida saludable, que les gustaría tener. La medicina ha hecho mucho para tratar a los pacientes, pero sobre todo la salud depende del estilo de vida y la dieta (50%), el medio ambiente (20%), la herencia (20%) y las mejoras en la tecnología médica (10%). Sin embargo, la mayoría de la gente, incluso algunos organizadores de políticas sanitarias, no se dan cuenta de ello", afirma el profesor Lukoševičius.
Los radicales libres actúan de forma agresiva
Según L. Lukoševičius, la teoría del envejecimiento y la muerte más popular entre los científicos del mundo en este momento es la teoría del daño por radicales libres (RL). Los estudios han demostrado que la exposición a los radicales libres puede provocar las enfermedades más peligrosas: cardiopatía isquémica, aterosclerosis, hipertensión arterial, enfermedades oncológicas, diabetes, esclerosis múltiple, asma, enfermedad de Alzheimer.
¿Qué son los radicales libres? Mientras que las moléculas orgánicas, que componen el cuerpo humano, tienen pares de electrones en su capa exterior, los radicales libres tienen uno o más electrones no apareados en su capa exterior. Las moléculas de los radicales libres tratan de recuperar el electrón que les falta despojándolo de las moléculas circundantes, es decir, llegando a perturbar las estructuras celulares del organismo.
Según el profesor Lukoševičius, los radicales libres son muy activos e incluso agresivos. Suelen atacar el ADN, el ácido nucleico que protege y transporta el programa genético de la célula. Como comparó vívidamente, el ADN es un complejo compacto en el que se codifica el registro de todos los datos del organismo. La molécula de ADN contiene información sobre la altura, el peso corporal, el color de los ojos, la presión arterial y las enfermedades o predisposiciones de una persona.
Ataca a varias células
Cuando los radicales libres atacan a las células del ADN, su código genético se ve alterado. Este daño impide a la célula realizar sus funciones y, en el peor de los casos, las células mutan y se transforman en células cancerosas. Es al ADN de las células dañado por los radicales libres al que los científicos vinculan ahora el desarrollo del cáncer.
Cuando los radicales libres atacan las grasas y los lípidos del organismo, los ácidos grasos insaturados y las proteínas, alteran y desestabilizan las funciones de barrera de las membranas. Se cree que esto contribuye al desarrollo de artritis, cataratas, isquemia y trastornos microcirculatorios en el tejido cerebral.
Según el bioquímico L. Lukoševičius, las células del cerebro son especialmente sensibles a los efectos de los radicales libres. Los radicales libres conducen a un proceso de oxidación que produce un exceso del pigmento de desgaste lipofuscina, que acelera el envejecimiento.
Para luchar contra los radicales libres, el organismo utiliza antioxidantes que pueden neutralizarlos y evitar el daño celular. Los antioxidantes sintetizados por el propio organismo se denominan enzimas. Los que se obtienen de los alimentos se denominan antioxidantes no enzimáticos. Estos últimos, antioxidantes naturales como las vitaminas C y E, los flavonoides y los carotenos, actúan como eliminadores de radicales libres y, al mismo tiempo, ayudan al organismo a crecer, a luchar contra las infecciones, a desintoxicarse y a proteger el cuerpo contra las enfermedades.
El agua, uno de los antioxidantes más potentes
Según el bioquímico L. Lukoševičius, el agua desempeña un papel importante en la vida humana. El agua es vital para todo organismo vivo. Al fin y al cabo, no en vano una persona puede sobrevivir unos 40 días sin comida, pero sólo 7-8 días sin agua. Según el profesor L. Lukoševičius, una persona no puede almacenar agua en su propio cuerpo, por lo que necesita obtener unos 30 ml de agua por kilo de peso cada día. Y no estamos hablando de todos los líquidos, sino de agua pura y limpia.
Para un químico, el cuerpo humano es un bioelectrolito que contiene casi toda la tabla de Mendeleev. El agua es una sustancia activa que interviene en muchas reacciones bioquímicas. Se disuelve y transporta activamente los nutrientes por el cuerpo. El agua limpia el cuerpo de toxinas internas y externas. Licúa la sangre, amortigua las articulaciones al entrar en el cartílago. Refuerza el sistema inmunitario, combate las infecciones y permite a los inmunocitos atacar las células cancerosas. Y eso es sólo una pequeña parte del trabajo que hace el agua en nuestro cuerpo.
"Ningún otro líquido puede sustituir al agua porque contienen aditivos deshidratantes. Ni la leche ni el zumo pueden sustituirla. El agua es portadora de hidrógeno, que es el principal biocombustible de las células", afirma el profesor L. Lukoševičius, Presidente del Consejo de Administración de la asociación AQUA EST VITA (en latín, "El agua es vida").
El agua reducida, o ionizada, es cada vez más citada por los científicos de todo el mundo como uno de los antioxidantes modernos más potentes.
Según L. Lukoševičius, se ha demostrado en estudios científicos y posteriormente clínicos que el agua ionizada es un antioxidante, estimula el sistema inmunitario y limpia el organismo. El agua alcalina (viva) preparada en máquinas ionizadoras especiales tiene un efecto inmunoestimulante y regenerador. El agua ácida (muerta) tiene un efecto desinfectante, matando bacterias, virus y hongos.
La vuelta al mundo - no es nueva
Científicos de diferentes países comenzaron a estudiar los efectos del agua ionizada en el cuerpo humano hace décadas. Japón es el líder indiscutible. Tras diez años de investigación, el Ministerio de Salud y Bienestar de la Población de Japón reconoció el ionizador de agua como un dispositivo médico para mejorar la salud ya en 1966. En 1970, se introdujeron los ionizadores de agua en Corea del Sur y, posteriormente, se aprobaron también como dispositivos médicos.
Los investigadores japoneses H. Hayashi, del Instituto del Agua, y M. Kawamura, de la Clínica Médica Kyowa, llevaron a cabo investigaciones entre 1985 y 2000 e informaron sobre los múltiples efectos beneficiosos del agua alcalina en una amplia gama de afecciones.
Posteriormente, el interés por el agua ionizada creció en otros países. Científicos de Alemania, Estados Unidos, Corea, China y otros países han reconocido los efectos beneficiosos del agua ionizada.
¿Contribuyendo a la longevidad japonesa?
Dado que el agua interviene en todos los procesos vitales del organismo, su efecto antioxidante se maximiza al neutralizar los efectos destructivos de los radicales libres. Esta es una característica muy importante del uso del agua ionizada para la prevención de enfermedades.
En 1997, S. Shirahata, biólogo de la mundialmente conocida Universidad de Kyushu (Japón), y sus colegas escribieron uno de los primeros artículos científicos sobre las propiedades antioxidantes del agua ionizada. También fue de gran interés la publicación por parte de científicos japoneses y alemanes de datos de investigación sobre los efectos del agua alcalina ionizada en la estimulación del sistema inmunológico del cuerpo, inhibiendo el desarrollo de tumores malignos y la propagación de metástasis. Los trabajos de investigación de científicos coreanos y alemanes han proporcionado material detallado sobre los efectos antidiabéticos del agua alcalina ionizada.
Según Lukoševičius, el agua ionizada se utiliza como antioxidante en Japón desde hace unos 50 años. Incluso hay clínicas especializadas en el país en las que los pacientes son tratados únicamente con agua ionizada.
Según el profesor Lukoševičius, el agua ionizada no sólo actúa como antioxidante en sí misma, sino que también potencia mucho más el efecto de los antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos. Los datos clínicos presentados por los científicos y confirmados por los experimentos demuestran que el agua ionizada no sólo ayuda a restablecer el equilibrio de álcalis y ácidos en el medio interno del organismo, sino que también controla el metabolismo de los radicales libres y reduce sus efectos nocivos. El consumo de este tipo de agua crea un rejuvenecimiento natural del medio interno del cuerpo. Se cree que éste es uno de los factores que contribuyen a la longevidad de los japoneses.
La acidez estomacal se apodera de los amantes del agua alcalina
En estos tiempos de prisas y estrés perpetuos, muchas personas se quejan de diversos trastornos digestivos. Un problema común es la acidez de estómago.
Las personas que beben agua alcalina ionizada con regularidad se alegran de haberse librado con éxito de la acidez estomacal, a pesar de que les había estado atormentando durante años, y ya no necesitan los medicamentos reductores de la acidez estomacal que se habían convertido en un compañero constante.
El hecho de que el agua alcalina ionizada ayude a superar el ardor de estómago y el reflujo no sorprende a Igor Strupeikis, gastroenterólogo de Šiauliai.
Según un gastroenterólogo con muchos años de experiencia, el efecto positivo del agua ionizada para normalizar la acidez del estómago es evidente.
"Los escépticos sostienen que el agua alcalina en el estómago no tiene ningún beneficio porque los ácidos del estómago neutralizan el álcali. Sin embargo, el cuerpo humano es un sistema complejo con muchos procesos en marcha al mismo tiempo", afirma Strupeikis.
Los científicos han establecido desde hace tiempo que el estómago es un entorno ácido, donde se digieren los alimentos y luego pasan al duodeno. Normalmente, la "puerta" entre el estómago y el duodeno, el llamado esfínter, funciona de manera que los alimentos digeridos pasan al duodeno, mientras que la bilis del duodeno al estómago no. Sin embargo, en caso de inflamación, el esfínter no cumple su función y la bilis, un álcali fuerte, pasa al estómago. El estómago intenta aislar la bilis defendiéndose del medio alcalino y hace surgir el ácido clorhídrico. Cuando ésta entra en el esófago, se produce una desagradable sensación de ardor y acidez.
La acidez no sólo provoca sensaciones desagradables. Si el epitelio gástrico está adaptado a la exposición constante al ácido clorhídrico, éste suele penetrar en el esófago y ulcerar el epitelio, provocando úlceras duraderas que no cicatrizan, lo que puede conducir al desarrollo de células cancerosas.
Según el Dr. Strupeikis, el agua alcalina ionizada en el estómago reduce la acidez al aumentar el pH del estómago. Cuando el estómago se vuelve menos ácido, el cuerpo reacciona inmediatamente y produce más ácido estomacal, pero la producción de ácido estomacal da lugar a la formación de bicarbonato de sodio, una sal que alcaliniza el cuerpo. Cuando entra en el torrente sanguíneo, alcaliniza todo el cuerpo. Y eso es muy importante: los científicos consideran que alcalinizar el cuerpo es una forma estupenda de retrasar el proceso de envejecimiento. "Nuestra dieta está llena de alimentos acidificantes, desde la carne asada hasta una taza de café. Estos alimentos requieren menos ácido estomacal para ser digeridos, por lo que el mecanismo de excreción de ácido se interrumpe y se "estanca". Pronto sentimos las consecuencias: la acidez de estómago. Beber agua alcalina ionizada con regularidad favorece la liberación constante de ácidos estomacales, garantiza el buen funcionamiento del sistema digestivo y hace que la acidez de estómago deje de ser un problema", explica I. Strupeikis.
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