El cirujano Gintautas Laurinavičius

"Con los años, el cuerpo humano se vuelve más seco", explica el médico. Otro proceso natural que se produce a medida que la persona envejece es la acidificación. "Cuanto menos agua bebemos, más rápido se reseca el cuerpo y se acidifica. Los productos de desecho del metabolismo -las sustancias acidificantes que causan el estrés oxidativo- deben eliminarse con agua. Pero cuando no bebemos lo suficiente, los residuos se acumulan y contaminan el organismo", afirma Laurinavičius.

Según el médico, no hay que buscar mucho para encontrar ejemplos: si no se eliminan, el cuerpo acumula sales y crecimientos óseos, el colesterol "malo" se acumula y obstruye los vasos sanguíneos, y se pueden desarrollar cálculos, diabetes y otras enfermedades.

Según el médico, la acidificación del cuerpo es la causa de muchas enfermedades y del envejecimiento, por lo que es muy importante mantener el equilibrio correcto de ácidos y álcalis.

La regulación de la acidez del organismo -el equilibrio entre ácidos y álcalis- puede lograrse mediante una cuidadosa elección de los alimentos. Sin embargo, muchos alimentos son ácidos, como la carne, los huevos, los productos de panadería de harina blanca, los dulces, las bebidas alcohólicas y carbonatadas y las bebidas azucaradas. Hacen que el cuerpo sea cada vez más ácido.

Incluso el dolor de cabeza es una señal de escasez de agua

Será difícil mantener la acidez del cuerpo sólo con la elección de alimentos, pero hay una solución sencilla: beber mucha agua, y esto debe hacerse antes de sentir sed. Los expertos estiman que se necesitan al menos 30 mililitros de agua por kilo de masa corporal al día.

Según G.Laurinavičius, si la orina de una persona que no toma medicamentos y lleva una dieta saludable es de color amarillo oscuro o naranja, entonces a su cuerpo le falta al menos un litro de agua. La misma cantidad de agua ya falta si una persona siente sed. A veces, la falta de agua en el cuerpo también está señalada por ciertas dolencias, como el dolor de cabeza.

Según el médico, la población lituana tiene suerte porque la calidad del agua de pozo en nuestro país es muy buena. "El agua de pozo que se utiliza en Lituania procede de acuíferos que datan de hace 20.000 años y es muy limpia", afirma Laurinavičius.

Los lituanos pueden beber incluso agua del grifo normal, pero aún es mejor el agua alcalina ionizada.

Los científicos alaban el agua ionizada

Según el Dr. Laurinavičius, las investigaciones de científicos de Japón, Corea del Sur, Alemania, Suiza y Estados Unidos revelaron hace tiempo los beneficios del agua ionizada, y el agua alcalina, y a veces ácida, suele sustituir a los costosos medicamentos químicos en las instituciones médicas de estos países. En Japón, un país famoso por su larga esperanza de vida, una de cada cuatro familias bebe agua ionizada.

Los estudios científicos han demostrado que el agua alcalina es un antioxidante natural, al igual que las vitaminas C y E. La ciencia ha demostrado que los antioxidantes, ya sean producidos por el cuerpo o por el medio ambiente, protegen contra muchas enfermedades. Reducen los efectos perjudiciales para el organismo de los radicales libres ácidos que se producen durante el proceso metabólico.

El ejemplo de la manzana muestra lo que pueden hacer los radicales libres y los antioxidantes. Cuando se corta una manzana, comienza el proceso de oxidación. Después de un tiempo, la manzana se vuelve marrón. Esto se debe a la acción de los radicales libres. Si ponemos unas gotas de zumo de limón en la manzana o la sumergimos en agua alcalina ionizada, el proceso de oxidación se detiene. En el cuerpo humano se producen procesos similares.

Según el doctor, un barril de agua normal del grifo contiene entre 11 y 12 moléculas, mientras que el número de moléculas del barril de agua del cuerpo humano es la mitad. Esto significa que el cuerpo todavía tiene que reestructurar el agua del grifo antes de poder absorberla. El agua alcalina, en cambio, tiene un entramado de 5-6 moléculas, por lo que el cuerpo la absorbe inmediatamente, sin tener que utilizar energía para procesarla.

Casi todo el cuerpo humano (sangre, líquido cefalorraquídeo, linfa, etc.) es un medio alcalino, por lo que es preferible el agua alcalina (pH 7-14). Más aún cuando el agua alcalina también es necesaria debido a los constantes procesos de acidificación del cuerpo.

Otra ventaja del agua alcalina es que tiene la mitad del coeficiente de tensión superficial que el agua no ionizada. El agua alcalina ionizada es más permeable, más fácil de penetrar y más capaz de limpiar el cuerpo.

Según Laurinavičius, beber agua alcalina aporta oxígeno al organismo, que es la vida y la energía del cuerpo. Cuando falta oxígeno en el organismo, los hidratos de carbono no se descomponen del todo y se produce el proceso de fermentación.

Adecuado para personas que practican mucho deporte

El Dr. Laurinavičius está convencido de que el agua alcalina ionizada es beneficiosa para la prevención de enfermedades tanto en personas sanas como enfermas de todas las edades. Es muy útil para quienes padecen enfermedades cardiovasculares, infartos, derrames cerebrales y trombosis.

El agua alcalina ionizada diluye la sangre, la hace más fluida, evita que los glóbulos rojos se aglutinen, tiene un efecto positivo sobre la piel y retrasa el proceso de envejecimiento del organismo.

Estudios realizados en el extranjero han demostrado que el agua alcalina tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunitario y ayuda a tratar el asma y otras enfermedades alérgicas. También ayuda con la depresión, el estreñimiento, las cataratas, la enfermedad articular reumatoide degenerativa, la gota, la osteocondrosis de la columna vertebral, la patología discal y muchas otras afecciones.

Los científicos han demostrado que esta agua también tiene un efecto anticancerígeno, ya que el cáncer sólo se desarrolla en entornos ácidos y con poco oxígeno. Y para los diabéticos, beber agua alcalina ionizada reduce significativamente la necesidad de insulina.

Según un médico de Kaunas, beber agua alcalina facilita la pérdida de peso. No sólo porque beber más agua, sobre todo antes de las comidas, llena el estómago y evita comer en exceso. Beber agua alcalina ionizada estimula el sistema nervioso simpático, liberando adrenalina, que activa la lipasa sensible a las hormonas de la grasa, que ayuda a descomponer los triglicéridos en ácidos grasos y triglicerol. Esto acelera el metabolismo y quema más reservas de grasa.

No en vano, algunos clubes deportivos ya disponen de ionizadores de agua. El ácido láctico que se produce en el cuerpo de las personas que hacen ejercicio intenso provoca dolor muscular, pero se neutraliza con éxito con el agua alcalina.

G.Laurinavičius recomienda beber agua alcalina ionizada también a quienes suelen tener problemas de acidez. "No hay demasiada acidez en el estómago, sino muy poca alcalinidad. Si hay suficiente álcali en el cuerpo, el exceso de acidez no es posible. Beber suficiente agua alcalina evitará que la acidez se repita", aconseja el médico.